• Lapin aux cèpes (21/04/2013)
  
  Rha ma nouvelle cocotte... Bon, elle est pas bleue. Nul n'est parfait sauf ma cuisine. Il me manque plus que le four de la mort pour aller avec. ça ne saurait tarder. Pour finir de virer Hiver à coups de pieds dans le derche, une dernière recette qui...
• Soupe de moules (ou mussel-chowder) (15/04/2013)
  
  En ces temps incertains et troublés, quand le Printemps erre telle une âme en peine en male de thermomètre... Rien ne vaut une souplette ravigotante fleurant bon la mer et, à défaut de soleil, qui réchauffe un peu! Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg...
• Involtini di Sgombro al salmoriglio e trevisa in padella (14/04/2013)
  
  Cette recette vient d'un merveilleux livre de cuisine italienne que le père noel savoyard a déposé dans mes souliers peu après noel... Ecrit par Loukie Werle, une sorte de bible de la cuisine traditionnelle, la cucina povera... C'est bien simple, j'ai...
• Hamburger foie gras, roquette et confit d'oignons (07/04/2013)
  
  Recette pour un hamburger - un bun géant coupé en deux - 1 oignon rouge - 1 poignée de roquette - 2 tranches de lard - 1 tranche de tomate coeur-de-boeuf - 1 steak haché façon bouchère - la sauche de votre choix - 1 tranche de foie gras cru Commençons...