• Tamales (12/02/2016)
  
  J'ai toujours voulu essayer de faire des tamales, ça avait l'air tellement sur le papier. Mais non seulement il faut de la farine de maïs sed etiam il faut les feuilles, et fraîches s'il vous plaît. J'ai attendu, patiemment, tel le Golumette sur son rocher...
• Tarte aux poires pochées au vin (07/02/2016)
  
  J'essaie de rattraper mon retard... Je n'ai jamais compris l'intérêt des poires pochées au vin qu'on sert dans les brasseries comme un dessert pour alcoolique. Voilà. maintenant que j'ai insulté la moitié de mes amis, procédons pour la recette. - une...
• foccacia (01/02/2016)
  
  Le petit coté rustique a toujours un succès fou, ça fait chic. Plus sérieusement, difficile de résister face à ça. (et un bon pesto) Commencer une soirée par une foccacia maison à dipper dans des cochonneries sera sans doute le garant d'un chouette moment...