• Baklawa (24/06/2016)
  
  Il y a quelques années, on m'a demandé de faire sur un jeu du baklawa pour 200 personnes et j'avais bien foiré la recette : c'était bon mais trop liquide et ça ressemblait à rien. Je m'étais juré de réessayer dans de meilleures conditions (c'est rien...
• Pérégrinations polonaises (06/06/2016)
  
  L'été dernier, nous sommes allés en Pologne pour assister à un mariage d'une amie très chère. J'ai des souvenirs précis de ce pays, où les rujha enfants avaient passé des étés dans une ferme paumée dans la campagne blondissante autour de Poznan. La même...
• through the lucky country - Pérégrinations sydneites (04/06/2016)
  
  Cet hiver, on est allés fêter Noel chez Rujha Sydney, vider la réserve de bière amoureuse préparée par La Perle et rencontrer notre précieuse Abeille. C'est grand comme pays, c'est grand comme ville, rien à dire. Je vais donner le sentiment de me répéter...